
Komodo
Glemte visst de to siste bildene.
Her er makrellen på plass i gryta. Kanskje litt uvanlig på denne kanten av landet, men vi foretrekker kokt makrell framfor stekt. Godt med stekt makrell også, men jeg blir veldig fort fornøyd med den stekeosen fra makrellfettet. Putter litt krydder i gryta, det smaker. Her har jeg hatt i salt. helpepper, laubærblad, litt chilli, og en liten dæsj eddik.
Så kom guttungen inn døra og fortalte at de skulle ha krabbefiskekonkurranse med klassen (3. klasse) på tirsdag, så da ble makrellhodene lagt i et spann med salt. Da skulle fangsten være i boks på Skjærhalden på tirsdag