Din beste oppskrift på kongekrabbe

[tuffff]

Dattera har blitt kjærste med en kongekrabbefisker.  Her i Vestfold har den ikke kommet ned enda, så vi har lite erfaring med slike enorme skalldyr. Hva er deres beste oppskrifter på den? Jeg er nokså flink på kjøkkenet, men relativt ukjent med sånne legger og klør.

[Bårdp]

E no bærre å kok den deretter et du den. Ikke ødelegg maten med son helvetes pynt og dildal.

[tuffff]

Joda, jeg ser den - har forsøkt det. Det er godt nok, men skjønner at det er mange måter å tilberede denne på, som ikke er sånn som vi lager taskekrabbe. Moro å forsøke noe annet også :-).

[båtfyren]

Har prøvd denne men med snøkrabbe, veldig god :-)

 

http://www.godfisk.no/Oppskrifter/Norge/Ovnsbakt-snøkrabbe-med-urtesmør

 

[fernanda]

Beklager kuppingen av tråden, men ....

 

Hvor lenge holder kongekrabba seg i fryseren?

 

Jeg fikk tak i ferskfryst kongekrabbe for ca. 1,5 år siden  og den har ligget i frysern siden det...

 

Er den fortsatt spiselig?

 

Fernanda

[Eureka]

ettersom det sikkert er frossen krabbe du får, reisetid og transport, så blir den best om den er frosset ukokt. 

[Joltus]

Såg gutta på tur i går. Ser grilla Charlottelauk kokken kongekrabbebeina rett på glørne i bålet. 

 

Det såg absurd godt ut! 

[Bårdp]

Ja og det eneste tilbehøret var whisky. Intet fensy dildal.

[tuffff]

Frosset ukokt ja.