S/V Delos fra bly- syre til lithiumbatterier

[Hulda]

Hvis noen kan forklare meg poenget med induksjonstopp. Rent bortsett fra å koke en plasttallerken, som er en greie her. Energi er energi, uansett. Så er det overføring av energi som må være cluet. Vi har en komfyr med to plater. Nr. 1 er 1 kW, nr. 2 er 1,5 kW. Dessuten, til pulverkaffen, har vi vannvarmer 0,75 kW. Dette funker. Rent bortsett fra å brenne plast på kokeplata, hva er poenget med 3 kW induksjonstopp? Vi har tid nok. Vi har strøm nok. Status nå i Hunnebostrand er 4 grader, klarvær, vindstille. Inne 21,6 grader, RF= 44 %. Adax på 1,2 kW landstrøm.

[Guest Avmønstret#]

Poenget for en del er å få all gass ut av båten. Og da står en gjerne igjen med induksjon som alternativ. 

 

Om jeg en dag ender med Lithium så er det å bli kvitt styret med gassflasker osv en kjekk bi- effekt. 

[KDB]

For min del, som har generator, er det flere fordeler. Har tatt vekk gassopplegget, sikkerhet og vedlikehold. Mye mindre oppvarming i byssa. Ingen fuktproduksjon av gass. Rask oppvarming og 4 kokesoner. 

[Hulda]

Åja, Hulda har aldri hatt gass installert. Da er det heller ikke noe poeng med induksjon. Nå har jeg to hygrometere om bord. Det ene viser RF= 42 %, det andre viser RF= 33 %. Jeg må snart sette på luftfukteren. Fuktig luft er mangelvare.

[Bitteliten]

KDB skrev 20 minutter siden:

For min del, som har generator, er det flere fordeler. Har tatt vekk gassopplegget, sikkerhet og vedlikehold. Mye mindre oppvarming i byssa. Ingen fuktproduksjon av gass. Rask oppvarming og 4 kokesoner. 

Hva slags koketopp og ovn har du?

[Hulda]

Jeg skjønner. Å koke opp vann til poteter tar, la oss si, 3 minutter med induksjonstopp v/3 kW. På hybelkomfyren min tar det 6 minutter v/1,5 kW. Når vannet koker, tar det uansett 20 minutter å få potetene møre. Hybelkomfyren min kostet 700 kroner og har stått om bord minst 10 år. Så jeg lurte egentlig på hvor mye jeg ville tjene på å kjøpe en induksjonstopp. Jeg tar fremdeles ikke poenget. Og, konker hybelkomfyren, går den i søpla. Så går jeg til nærmeste elektrosjappe i et land med 220 volt og kjøper en ny. Uten elektronikk.

[KDB]

Koketoppen er en Siemens EH651FE, komfyren er en kombiovn, med Micro Bosch CMG633BB1. 

[Framtia]

bare et lite og rimelig tips, jeg har kjøpt en induksjonstopp på IKEA. Den liker jeg veldig godt, og den ligger trygt av seg selv på toppen av gassovnen min. Bruker den i hovedsak når jeg er tilkoblet landstrøm, men kan ved behov også kjøre den via inverter.

 

 

[Bitteliten]

den var smart :-) 

er det 1 eller 2 soner på den? 

[Framtia]

en sone

 

https://www.ikea.com/no/no/p/tillreda-baerbar-induksjonsplate-hvit-00331627/

Redigert 19.September.2019 av Framtia (see edit history)

[Hulda]

Ikke dum, @Framtia. Ikke noe poeng for oss, men for dem som allerede har gasskomfyr må det være en fin løsning.

[Bitteliten]

2000watt drar den - håper snittforbruket er lavere. Har du målt det @Framtia? Jeg ser ikke for meg at jeg kan belaste batteribanken min med 180 ah i 15 minutter for å koke poteter. Men landstrøm/generator bør funke bra.

[Framtia]

effekten kan reguleres i 9 trinn, jeg kjører den ofte på 4 eller 5 (har skilletrafo som gir maks 1600W på landstrømmen).

Redigert 19.September.2019 av Framtia (see edit history)

[TF]

Denne induksjonstoppen fra IKEA drar rundt 8-900 W på minimum. På lav effekt kobler den ut og inn. Jeg har aldri vært i nærheten av 2000 W på fullt. Har bare testet med en mindre stekepanne. Den er super å steke med.

[Guest Avmønstret#]

KDB skrev for 3 timer siden:

For min del, som har generator, er det flere fordeler. Har tatt vekk gassopplegget, sikkerhet og vedlikehold. Mye mindre oppvarming i byssa. Ingen fuktproduksjon av gass. Rask oppvarming og 4 kokesoner. 

 

Nåja.. generator eller gass.... pest eller kolera ;-) Men hadde ikke kastet ut gassen for å få en generator i stedet... enkelhet og driftsikkerhet er nå en fordel med gass. 

[Kaptein Klein]

Har selv en bærbar induksjonsplatetopp fra Komplett (som de ikke fører lenger). Den kan stilles på effekt fra 200W til 20000W, hvilket er praktisk mtp. at vi har en vekselretter på 1600VA. Siden induksjonsplatetoppen er en induktiv reaktans, kan jeg i praksis trekke ut ca. 1300 W av vekselretteren, som er i samsvar med produsenten Victrons spesifikasjoner. Det er for øvrig tilstrekkelig for mye av matlagingen vår, men en del av matlagingen foregår på lavere effekter (ofte mellom 400 W og 800W).

 

Vi setter gjerne platetoppen i cockpit, ofte i kombinasjon med en grill (Magma, kull), og bruker nesten aldri gass lenger.

 

Mulig at jeg ved en resistiv last, som ved en vanlig platetopp, kunne ha fått en høyere effekt. Men jeg foretrekker klart en induksjonsplatetopp: den sløser mindre energi på å varme opp godset i platen, den er raskere og mer presis, og i tillegg noe lettere. I en ideell verden ville jeg likevel ha hatt en kraftigere vekselretter, slik at jeg ved behov kunne hatt full effekt på induksjonstoppen, og kjørt andre ting samtidig. Bruker nå mye 230V i båten: Oppvaskmaskin, vaskemaskin, Nespresso, vannkoker, støvsuger, mikrobølgeovn, noen ganger VV-berederen., mv. Alt går på samme vekselretter. Må bare passe på å ikke kjøre to store forbrukere samtidig.

 

Strømkilden er en 600Ah LFP-bank, og det er svært sjelden vi er koblet til landstrøm. Vi lader fra solceller 200W (får nesten 1kWh på en god sommerdag) og generator (115A Mitsubishi, strupt ned til 80A). Ved vår lading (seilbåt, så noe motor ved havnemanøvre og enkelte transportetapper) og bruk går strømregnskapet opp med grei margin (sjelden under 40% SoC).

 

Redigert 19.September.2019 av Kaptein Klein (see edit history)

[Careka]

Lekkert,  da fikk jeg mer å tenke på.  For vår del  trenger eg plassen der Komfyren er i dag,  vil ha mer skap plass.  derfor induksjon.  Men kanskje eg skal tenke på nytt.  Bare fjerne komfyren, beholde gass brennerne som er egen del i benkeplata  mi,  lage skap der komfyren var og kjøpe en slik bærbar/flyttbar Ikea plate.  så en Micro/ovn/grill,  som tas frem ved behov.  Har 2kw inverter,  muligens denne bare skal skiftes til en 3kw  eller la det være slikt det er.  Får tenke videre.. Strømmen kommer fra sola,  ingen behov for generator. 

Redigert 19.September.2019 av Careka (see edit history)

[Bitteliten]

Denne kan være verdt å lese 

https://pakryss.se/litiumbatterier-kraver-overvakningsfunktion/

[MajorAndy]

Jeg så først denne tråd nu. Men jeg har samme Ikea induktionsplade som @Framtia  Den er den perfekte kompagnon til mit Wallas dieselkomfur.
 

Wallas’en er som sagt lang tid om at varme om men giver fin varme når den (endelig) er klar. Induktionspladen er lynhurtig og fleksibel. På vores seneste sommertur blev stort set al mad lavet med induktion og gasgrill på land/badeplatform. Helt perfekt kombi. Nu ligger vi også normalt med landstrøm, så 230v er ikke et problem, men jeg tænker, at induktionspladen kører fint på en generator eller stor inverter. Og så er den næsten uforskammet billig..

[Sjøbliss]

Jeg er veldig fornøyd med gass egentlig. Både komfyr og topp. Raskt varm, steker pizzaen skikkelig sprø og kaffen varm på rekordtid. Kunne nesten tenkt meg gass hjemme, der har jeg i dag induksjon. 

 

Men smaken er jo som kjent som baken... 

[Bitteliten]

Utfordring med gass i varmere strøk er at byssa blir varm. 

[Sjøbliss]

Vi har jo byssa ute, hardtop ja, men takluke og kalesje bak. Men er vel nesten heller en fordel at det varmer her på kloden ? (dessverre). 

[Bitteliten]

Gleder meg til å møte dere i Stillehavet ??

[Sjøbliss]

Det skjer ikke med mitt mannskap ? de blir bekymret av å runde Verdens Ende... 

 

god tur! 

[matsemann]

Tilbud på en portabel induksjonstopp i dag 10. og i morgen 11. nov på Kjell. 299.- https://www.kjell.com/no/produkter/hjem-kontor-fritid/kjokkenutstyr/kjokkenutstyr/rubicson-induksjonsplate-p48484