Kor lenge kan torsk gå i merd?

[Ask]

Hei

 

Det er tid for jolatorsk.

 

Kor lenge kan torsk gå i merd, forutsett at torsken ikkje har snuteskader frå tida i rusa?

 

Ask

[Bårdp]

Om du forer den kan den vel gå i årevis.

[seilofil]

https://brage.bibsys.no/xmlui/handle/11250/2390037

 

[Martine29f]

Hadde jeg bare hatt det samme problemet....her i Trondheimsfjorden er det umulig å få en torsk på snøret. Håper det blir bedre etter jul?

[Bårdp]

Torsk er det jo mer en nokk av men gidder ikke fiske torsk før skreien kommer. Kysttorsken er ikke noe å spise.

[Jannmar]

Martine29f skrev 1 time siden:

Hadde jeg bare hatt det samme problemet....her i Trondheimsfjorden er det umulig å få en torsk på snøret. Håper det blir bedre etter jul?

 

Prøv med ruse :)

[Jannmar]

Bårdp skrev 11 minutter siden:

Torsk er det jo mer en nokk av men gidder ikke fiske torsk før skreien kommer. Kysttorsken er ikke noe å spise.

 

Skreien er oppskrytt. Kysttorsken er mye bedre både på smak og i konsistens. Kvit og fin.

(Min mening).

[Mouche]

13 minutes ago, Bårdp said:

Torsk er det jo mer en nokk av men gidder ikke fiske torsk før skreien kommer. Kysttorsken er ikke noe å spise.

 

— Skrei-maset har ødelagt for den virkelig gode fisken, lokale varianter som Borgund-torsken fra Ålesund. Åh, den gleder jeg meg til! Den er av langt bedre kvalitet enn skreien. Dypvannstorsk fra Sørlandet er også fantastisk. Skreien er egentlig oppskrytt.

 

https://www.aftenposten.no/osloby/i/OneaA/Skrei-maset-undergraver-den-virkelig-gode-fisken

 

Er glad i skrei, men ingenting slår fersk dypvannstorsk fra Sørlandet!

[Bårdp]

Ja ja vær sin smak. Jeg nøyer meg med og dra noe Uer, Kveite, Hyse og Sei frem til skreien kommer. Det jeg skal spise av torsk frem til da blir i form av klippfisk og lutefisk produsert av skreien fra i fjor.

[Ask]

Hei

 

Takk for link til Nofima.

 

Yrkesfiskarar som levandelagrar torsk har nok større merdar enn kva eg har.

 

Eg har berre ei merd som består av to tre ringar, med ein diameter på ca. 1,2 m.

 

Einkvan med praktisk erfaring frå liknande merdar?

 

 

Ask

[hanto1]

Vær forsiktig med mating, får den for mye mat blir den vassen i kjøttet. Må i hvert fall gå de siste 14 dager uten mat om man setter pris på hvitt kjøtt som flaker seg.

Ellers regner jeg oppdrettstorsk som uspiselig sammenlignet med villfisk