Ankerdram

[tanken]

Skal prøve mye her, men må nok starte nå, hvis ikke blir det

Brimi krydderet hørtes også spennende ut.

Ekstra flytevest til kapteinen kan behøves......skål

Redigert 13.November.2005 av tanken (see edit history)

[tanken]

Har fått høre om en meget god og kald drink for varme sommerkvelder.

Iskald vodka med urter, men hvilke,,,,kan noen hjelpe........

[pontus]

For de som er interresert i å lage sin egen Ankerdram kan jeg anbefale boka "Din egen dram" av Oskar Steingrimsen. (Aschehoug ISBN: 82-03-10478-9). Den beskriver hvordan en kan lage egne spennende ekstrakter av norske urter og bær. F.eks av einer , kvann , hegg og ryllik. Har selv prøvd å lage en dram av ryllik og den kan trygt anbefales!

 

En liten smakebit fra boka her (litt feil årstid å begynne med dette på nå ,men pass på til neste sommer...) . Eneste "urten" som kan plukkes nå er vel i tilfelle einerbær så her er oppskriften på den :

 

Plukk de BLÅ bærene. Vask og tørk ett døgn før de knuses i morter. Legg på norgesglass og dekk med 45% sprit. Etter en dag eller to etterfylles det med sprit da bærene trekker til seg mye væske..10-14 dager senere er ekstrakten ferdig til avsiling, som foretas gjennom et stykke gas (ikke kaffefilter). Dette bør så stå 3-4 måneder (!) og "klares". Dette er en sterk krydder-EKSTRAKT som MÅ tynnes ut. I følge boka tynnes denne ut med ca 15 deler sprit for å få passe smak. Alkoholinnhold i ferdig dram bør ligge på 35-38%.

 

Skål!

Redigert 13.November.2005 av pontus (see edit history)

[klikk]

Det som er litt "trist" er at når man lager dram på frukt og bær så suger de til seg store mengder av alkoholen. Lager man f.eks. Kirsebærlikør er det jo ikke noe problem. Da pleier jeg å servere Kirsebærene sammen med desserten i selskaper, f.eks. til iskrem. Vel å merke til de som ikke kjører...

[Skipper Worse]

Jøss, det var mye alkoholisme i denne tråden!!

Har aldri skjønt dette med ankerdram, jeg. Er det en så stor begivenhet å ha fortøyd eller ankret opp, at det kvalifiserer til en feiring?? Jeg skjønner jo det sosiale, men er ikke det å fortøye et så vidt dagligdags foreteteende, at sammenfallende alkoholnytelse egentlig snart ville sende oss alle rett inn i alkoholistomsorgen?

[bliss X]

Ankerdram er viktig. Husker spesielt godt denne på bildet. Det var i påsken 2004, og jeg hadde slitt meg fram i sludd og regn helt til Svineviken på Orust for å hente båten min. Etter reisen var det å gå igang med innvendig vasking, finne fram puter seil osv. Ute var det skikkelig surt, men jeg hadde det lunt og varmt i mitt lille krypinn. Mannskapet skulle komme dagen etter.

 

[klikk]

Og HVA er det blanke på halvliter Cola-flasken for noe?? :nono:

[erund]

Lurer på hva er den originale ankerdramen? Noen som kjenner historien? Hva består dagens ankerdram av... hm....?

 

erund

Redigert 26.Januar.2006 av erund (see edit history)

[M/S Bastard]

Hadde jeg enda husket det

 

Gjør ett søk på ankerdram så finner du nok noen svar

[Messy]

Jeg kjenner ikke bakgrunnen, men liker tradisjonen java script:emoticon('', 'smid_13')

 

Tenkte at siden emnet er oppe går det an å spørre om noen vet hvor det har blitt av Ankerdrammens Venner ?

[Gnisten]

Captain Morgan Black Label ?

[Sjøtummel]

  erund skrev:

Lurer på hva er den originale ankerdramen?

Hm, det må være noe salig Johan August Anker koste seg med det.

[SveinHa]

  LK6647 skrev:

Captain Morgan Black Label ?

Standardutstyr ombord!

 

Ellers er jo Stroh å anbefale eller Pussers Old Navy for de som får tak i den.....

[Gunga Din]

  LK6647 skrev:

Captain Morgan Black Label ?

 

  SveinHa skrev:

Standardutstyr ombord!

kan ikke bli mer 'enig' helt klart standardutstyr

helst 70%, vill ju ikke släpa runt på onödig ballast

Redigert 27.Januar.2006 av Gunga Din (see edit history)

[Krapyl]

O.P eller Brøndums.

Nødnavigasjon for da vet jeg hvor jeg er.

[Careka]

  Messy skrev:

Jeg kjenner ikke bakgrunnen, men liker tradisjonen java script:emoticon('', 'smid_13')

 

Tenkte at siden emnet er oppe går det an å spørre om noen vet hvor det har blitt av Ankerdrammens Venner ?

 

De lever. www.ankerdrammensvenner.com

 

mail adr.

advenner@online.no

Redigert 27.Januar.2006 av careka (see edit history)

[GeirFrode]

  Krapyl skrev:

O.P eller Brøndums.

O.P. er bra saker. Har vært fast inventar i en del år nå.

[Gnisten]

  Gunga Din skrev:

kan ikke bli mer 'enig' helt klart standardutstyr

helst 70%, vill ju ikke släpa runt på onödig ballast

Er den [70%] å få på (det norske polet da) ?

Redigert 27.Januar.2006 av LK6647 (see edit history)

[HansO]

Er det bare meg som synes at Akkevitt også kan nytes om sommeren?

[SveinHa]

  telford skrev:

Er det bare meg som synes at Akkevitt også kan nytes om sommeren?

Neida, men det er helst i smalahåvesesongen akevittsuget melder seg for fullt...

[Tine IV]

Kaffe og batterivann er ok det også da . Ankerdram mener å huske bestefar (som var sjømann rundt 1930) Sa en gang at . Ankerdrammen er den du tar når du har kommet fram og overlater lasta til eier .

Kansje helt på tryne detta , for det er endel år sia bestfar levde , men mener å huske noe sånt da .

 

Litt utenom , ser i sjøfartsboka hans at han måtte jobbe på div båter i flere mnd før han kom til den båten han hadde fått hyre på ,eksempel til Japan så tok den lang tid før han kom ombord der han skulle tjene penga sine . Var tider det vel ...

 

Tine II

[mor Amica]

For oss i rederiet Amica er det Gammel Dansk som er ankerdrammen. Et lite glass etter at vi har fortøyd båten. Etterpå blir det som oftest litt mat, og da vil mor helst ha rødvin, mens far gjerne tar en øl.

 

Ella

[giver]

  telford skrev:

Er det bare meg som synes at Akkevitt også kan nytes om sommeren?

Hei

Akevitt med eller uten spekemat smaker når man har fortøyd for dagen.

mvh

giver

[Sjøtummel]

  giver skrev:

Akevitt med eller uten spekemat ...

Foretrekker Norsk urtedram, men er er helt enig i tilbehøret.

[EIRINA]

Det er blitt meg også fortalt at ankerdrammen hvar da lasta var lossa eller solgt

 

Jeg for min del bruker ikke anker dram min verson er en kald DREGG PILS