Nyttig med stekovn i båt?

[Rastløs]

Tja. Båten ble sjøsatt første gang i 2001 og det er ikke gjort noen utbyttinger enda. - Mulig jeg skal koste på meg disse hundre lappene da...

[Gunga Din]

Kokka har dradd ombord en "pizzastein" som hun har lagt i bunnen av ovnen. Det betyr en litt lengre oppvarmingstid, men sørger for at bakervarene blir mye bedre, og er langt jevnere stekt.

hur ser en pizzastein ut ?

 

en skifferstein som ni kappet !?

[submiss]

Jeg kjøpte min pizzastein på Jernia for flere år siden: Pizzastein.

Den er lik denne på bildet, bare at min er firkantet. Den passet akkurat inn i stekeovnen hjemme, men da vi ville ha den ut i båten, ble den skåret til på ene kortsiden for å passe.

[vikers]

For romslige båter med stor bysse, så er det nok ekstra fint å ha ovnsbakte saker til måltider. Jeg for min del har to bluss og grillplate til dette, og i uthavn grill/bål med rist - noe som gjør at jeg gjerne kunne vært ute i mange uker uten å spise det samme to ganger.

Noe som er godt til grillkosen er rundstykkevarianten av "pinnebrød" på bålet (glørne).

Brød holder seg også lenge ferskt ombord hos meg..trikset er å ha med ferdig skivet brød nedfrosset, la disse ligge på frossen kanne med vann (4 liters) i bunnen av kjøleboksen og ta opp de skivene du skal bruke til hvert måltid. Tiner raskt og er ferskt hele tiden.

Ovnsbakt fisk eller kjøtt planlegges bare og tas på bålet med folie i koselig uthavn. Kosen ved å lage mat på denne måten er vel så stor som komforten med stekeovn. Slipper da den store komfyren, gass-slanger og oppbevaring av store gassflasker (jeg har to Biltema-bluss). :)

 

En annen ting er at barna setter mye større pris på å steke pølsene på bål istedet for på grill/bluss i båten, så bål er mye brukt i vikers-familien!.

[Gunga Din]

OK! THX, submiss

 

såg för mig en skifferstein 2-3cm tykk .......men den såg bra ut...får gå o kika på Jernia!

[vikers]

Jeg kjøpte min pizzastein på Jernia for flere år siden: Pizzastein.

...

 

Et tips til dere som har pizzastein:

I uthavn fyrer man opp et bål og rigger det til slik at pizzasteil varmes kraftig opp av dette. Lag opp dipper av forskjellige varianter (bbq, hvitløk, løk, sopp, chili etc. etc.. fås også kjøpt på glass). Bruk kjøtt i tynne skiver og stek rett på pizzastein underveis i måltidet. Hver man er egen kokk og med det rette tilbehøret er dette utrolig godt og meget trivelig form for måltid!

 

Red: Glemte å si at steinen må pensles lett med olje før dere steker ting på denne + at annet enn kjøtt også er godt å steke her.

Redigert 10.Februar.2008 av vikers (see edit history)

[Håp]

Er visst å få tak i i Sverige også http://www.stenugnen.se/menuitems/description/images.htm

[Håp]

Billigversjon av pizzastein http://www.dr.dk/DR1/Rabatten/Indslag/2004...51004161347.htm

[prin435]

I vår båt sitter det en elektrisk komfyr med over og undervarme, Grillelement og microbølgeovn. Vi bruker den til opptining av brød, steking av halvstekte rundstykker/brød, hjemmelaget pizza, lasagne, fløte- gratinerte poteter osv. Vi bruker ovnen minst 1 gang daglig.

Som tilførsel bruker vi innenbords dieselaggregat eller landstrøm

Stekovn i båten er nyttig

 

Kan også nevne at vi hadde en Scand Baltic før nåværende båt, og savnet etter steikovn i båten var stort, mindre bakemuligheter og pommes frites ble feks. varmet i panna. Noe som faktisk fungerte tilfredsstillende! :) Båten vi leide en ukes tid i Sverige året før Balticen hadde stekeovn med gass med undervarme, den fungerte veldig bra! Gassdrevne stekeovner bygger også på hyttestekeovn prinsippet med kun undervarme ;)

Redigert 10.Februar.2008 av prin435 (see edit history)

[Joerg Becker]

Jeg bytter hvert fjerde år.

Og det er riktig.

Normalt gjelder 4 år for fleksible ledninger.

 

Jørg

[B-P-Nimbus 350C]

Fikk et tipps tidligere om å bruke en stor gulvflis som pizzastein. Så at det var linket til det lenger oppe i tråden. Så planen er å ta mål av ovnen og gå til Megaflis å få en vareprøve og vips så har jeg pizzastein. 20.-kr spart

Ellers er jeg meget fornøyd med å ha gasskomfyr i båten. Brukes flittig hele sesongen/året. Den er litt tregere nå på vinteren. Det er jo sånn gass blir det.

Når vi skal bruke ovnen er vi nøye med å forvarme ovnen før maten blir satt inn.

Fikk en tabell som beskrev dette samt en del andre tips. Samt vilke innstillinger den måtte ha på de forskjellige tempraturer.

["Mathilde"]

men hvor ofte er det vanlig å skifte ut slangene i "gasssystemet ?

 

 

Min båt er fra 2003. Sesongen 2006 merket jeg gasslukt fra gass-skapet. Det viste seg at gass-slangen var sprukket opp flere steder og lakk som en sil!! Inne ved komfyren var derimot slangen helt og fin.

[Catlina]

Bruker gassovnen omtrent daglig i sesongen, har ovn av typen SMEV med grill. Viktig å forvarme ovnen lenge før maten settes inn. Er godt fornøyd med den, men den må passes på så ikke flammen slukker etter opptenning. Mener at forsikringsselskapene kan avkorte forsikringen hvis noe skjer og gasslangen er mer enn 3 år.

Mange som ikke engang vet at det er årstall stemplet på slangen.

Fant regulator med slange som var stemplet 2003 sist høst hos SMART Club,påpekte dette overfor betjeningen som sa de skulle ta action øyeblikkelig,men uken etter lå de samme slangene fremdeles for salg i hylla!!

["Mathilde"]

men den må passes på så ikke flammen slukker etter opptenning.

 

Da stopper nok også gassen Slik er det på de fleste moderne komfyrer og kokeplater, at når brenner blir kald stenges ventilen automatisk. Men det er jo greit å følge med likevel. Gass er gass.......

[roaldbj]

Mener at forsikringsselskapene kan avkorte forsikringen hvis noe skjer og gasslangen er mer enn 3 år. Mange som ikke engang vet at det er årstall stemplet på slangen.

Jeg har også hørt om denne 3-årsregelen. Jeg anskaffet tre slanger og har tenkt å skifte ut slangen fra kobberrør til ovn hvert 3.år. Så kom jeg til å tenke på at slangene kanskje burde være merket med årstall, men har ikke sett noe slikt. Hvordan forsikringsselskapene skal finne alder på slangene er for meg en gåte. Gass skal man være forsiktig med. Jeg er nå på utkikk etter gasslekasjedetektorer, og jeg tror at det nå står mellom Plastimo og Bep.

[Håp]

Umerkede gasslanger? Det har jeg faktisk ikke sett.

[Mix]

Jeg har også hørt om denne 3-årsregelen.

Jeg har aldri hørt om denne 3 års regelen, og synes det høres vel ofte ut.

Har dere noen link til denne 3 års regelen ?

 

Ps. Jeg har heller aldri sett godkjente propanslanger uten merking.

[Sydvesten]

Yaragass anbefaler å skifte slangen med intervaller på mellom 2-5 år avhengig av bruken, så 3 år er vel en grei "middelverdi" mer om saken her...

Redigert 10.Februar.2008 av Sydvesten (see edit history)

[Mix]

Mine slanger er nå 4 år og ser like fine ut.

Kan jeg vente ett år til med å bytte ?

Eller trer denne 3 års regelen i kraft, slik at forsikringen ikke gjelder lenger ?

[Håp]

Slangen på flaska lakk etter 5 år hos oss, derfor skifter jeg nå etter fire. Forsikringsvilkårene har jeg ikke tenkt så mye på.

[roaldbj]

Kan noen legge ut et bilde av hvordan gasslangene er datomerket?

[Håp]

Har ingen bilder, men de to typene jeg har vært borti har vært merket med årstall, enten trykk i svart eller preget direkte i slangen(vanskeligere å se) som gjentas med jevne mellomrom. På langs av slangen.

[Nyste]

Kan noen legge ut et bilde av hvordan gasslangene er datomerket?

Slangene er tydelig merket med produksjonsdata og årstall. Se forøvrig under nyhetsarkivet til tess.no

[Ex Vengsøyfjord]

Kan noen legge ut et bilde av hvordan gasslangene er datomerket?

Fant disse to slangene i spisebrakka på jobb

mulig de bør byttes ut før vi skal bruke den neste gang...

[roaldbj]

Takk, Har sett merkingen selv nå på en utegrill som ble kjøpt for et par år siden. Der er slangen merket 2001. Jeg var ikke oppmerksom på dette ved kjøpet. Da skulle jeg fått meg en slange merket 2005. Ble altså "lurt" for noen år. Har ikke vært oppmerksom på dette tidligere.