Blodsukker underveis...

[glad]

Hei,

 

Om en ukes tid drar jeg ut på tur i min 28 fots Alo med et lite mannskap.

Av erfaring vet jeg at det er viktig å spise nok når man er ute på tur for å holde humøret oppe bland manskapet, og for å være våken nok slik at en kritisk situasjon kan unngås og i værste fall håndteres bra.

 

Baksiden med en liten båt som min, med 2 parafinbluss og en vask med kaldt vann, er at det krever TILLTAK å lage mat.

 

En annen sak er at det ikke alltid er like lett å lage noe mat når båten krenger hit og dit.

 

Til å begynne med greier man seg fint med kjeks og rett-i-koppen, men etter noen dager er man nødt til å få i seg skikkelig mat. -også mellom måltidene.

 

Så det jeg lurer på er: Hva spiser dere når dere er underveis?

Noen forslag til noe som er godt&sunt&lett å lage?

[Suzuki]

ferdige saker som kan nytes rett fra posen, sammen med en skive brød, eller rundstykke, og varm eller kald er favoritt hos oss. Dog er holdbarheten ikke all verden, men det kan nytes som frokost pålegg, lunch, lunch, middag og kveldsmat.

 

Eksempler ??

fra delikatessedisken på en vanlig supermarked eller fiskehandler:

fiskekaker

karbonadekaker

kylling, hel eller lår / eller vinger.

ferdig stekte koteletter.

 

Ikke noe gourmet måltid, men sammen med f.eks ferskt brød og en pose fersk salat, eller for den saken skyld en boks mais eller ananas på deling, er det ikke så verst. Spesielt ikke når man er sulten...

 

Suzuki - gift med ei gourmetkokke, bærer nok litt preg av det...

[Spinnaker]

ferdige saker som kan nytes rett fra posen, sammen med en skive brød, eller rundstykke, og varm eller kald er favoritt hos oss. Dog er holdbarheten ikke all verden, men det kan nytes som frokost pålegg, lunch, lunch, middag og kveldsmat.

 

Eksempler ??

fra delikatessedisken på en vanlig supermarked eller fiskehandler:

fiskekaker

karbonadekaker

kylling, hel eller lår / eller vinger.

ferdig stekte koteletter.

 

Ikke noe gourmet måltid, men sammen med f.eks ferskt brød og en pose fersk salat, eller for den saken skyld en boks mais eller ananas på deling, er det ikke så verst. Spesielt ikke når man er sulten...

 

Suzuki - gift med ei gourmetkokke, bærer nok litt preg av det...

Hei.

 

Hva spiser dere egentlig når dere har lagt til/dregga opp?  Er dette forretten så kunne jeg godt tenkt meg å være med på hovedmåltidet gitt  

 

Jeg for min del tar til takke med brødskiver når vi ligger på skrå eller ikke, og Svoldværpostei smaker godt i en sådan stund, og en med Nugatti til dessertskiven  

Et slikt måltid svelges best med et stort glass melk eller to, men det går også til nød med Cola, og når jeg har lagt til så spiser vi gjerne noe mer (gjerne grillmat) og da tar jeg ankerpilsen.  

[Gunga Din]

Hej !

 

vi bruker ibland ha mat som vi gjort klar i land, som bare er o värme!

 

det jag gillar best er 'enhands-mat' (enhandsmat= sådant du kan spise med bare en hand,

den andre handen behövs til o hålle fast tallriken eller deg själv !)

 

exempel

 

Cili con carne

Mexikansk gryte

Gulashsuppe

Köttbullar o potatismos

 

kall öl o bröd......

 

 

choklad

godis

 

det finns veldi käcka mat-termosar, vilket jag lurer på o skaffe, der man kan förvare varm mat

om vädret börjar bli dåligt.

 

................................

 

när vi er på guttetur då har vi med Ivan, han er både kokk (proff-kokk!) og har skippereksamen, det er en bra kombinasjon på manskap...................

[ragtag]

Hvis du ikke seiler hele døgnet, kan du ta med en mattermos som du fyller opp om morgenen med varm mat eller suppe. Mattermos er som vanlig termos, bare med stor åpning til å få stoppet mer solide ting ned i en kaffe.  

 

Ragnar

[Suzuki]

ps: ombord i Jokeren lever vi etter doktrinenen "suppe er ikke mat".

Unntaket gjelder fiskesuppe. Når vi er ferdige med å tilsette ekstra fisk, purreløk, poteter og andre grønnsaker, ligner det ikke lengre på suppe, men på lapskaus.

Fiskelapskaus......

 

Suzuki

[JRK]

Hei,

Vi unngår å gå så langt i ruskevær at vi må lage varm mat utpå. Vi har fått kjelen og tallerkener i gulvet en gang. Det gjorde både skipper og mannskap virkelig stresset.

[b-e-p]

Tuppervare er tingen.. Du (eller fruen) kan lage de beste middager hjemme kjøle eller fryse dette ned i passelige porsjoner i plastbokser for så å varme opp i liten gryte på kokeaparatet i båten.

Kjøttkaker med potteter & brun saus er min favoritt.  

[Suzuki]

Hei,

Vi unngår å gå så langt i ruskevær at vi må lage varm mat utpå. Vi har fått kjelen og tallerkener i gulvet en gang. Det gjorde både skipper og mannskap virkelig stresset.

En gang ? Jøss, du kan ikke ha vært mye ombord i seilbåter. Å tilsette potetstappe i gryteretter er kokkens hemmelige våpen hos oss. Får den lauseste gryterrett til å lime seg perfekt fast til tallerkenen. Kan tom. spises opp ned..

 

Suzuki

[Krapyl]

Kan tom. spises opp ned..

 

Suzuki

Jøsses meg Suzuki.

Har du satt Jokeren inn i romfart?

[glad]

mange gode forslag her!

Godt poeng at man bør lage istand "enhåndsmat" ...

[Suzuki]

Jøsses meg Suzuki.

Har du satt Jokeren inn i romfart?

Nope. Men det er kjekt med mat som sitter fast i tallerkenen. Spesielt når bordet ikke står stille.

 

Suzuki

[glad]

-godt poeng  

[Homer]

Forsvarets stridsrasjoner er geniale. De selges sivilt som Real turmat, og er supre enten man er på fjellet eller underveis i båt. Alt man trenger er varmt vann i thermos, og maten kan spises rett fra posen.

 

Godt som underveismat

 

[b-e-p]

Er ikke disse ferdig pakkene fryktelig dyre da? Synes å ha sett disse til en 70 kr stk.

Det er enkelt og MYE billigere å lage ferdig hjemme og ta med for å varme opp i båten.

[Marna]

Erter kjøtt og flesk, på boks. Tilsett timian og løk. Varmes på få minutter, og kan serveres i kopp. Sitter godt i magen, og smaker meget bra.

 

mvh

 

M.

[Homer]

Er ikke disse ferdig pakkene fryktelig dyre da? Synes å ha sett disse til en 70 kr stk.

Det er enkelt og MYE billigere å lage ferdig hjemme og ta med for å varme opp i båten.

http://www.xxl.no/product.asp?product_id=1009347

 

40 kr på XXL.

 

Det er helt greit syntes jeg. Det er jo ikke noe man spiser hver dag, men det er greit å ha noen liggende. Holdarheten er lang, maten er enkel å lage, og smaken er bra.