Ms Fortuna
Joda her er det mange veier til målet, noen liker å bruke indirekte varme, man gjør det man synes best om selv. Jeg er kanskje mer tilhenger av lav varme i utgangspunktet men det er smak og behag. Treflis er og med å sette smak. Det eneste jeg hadde å utsette var dette med å forsegle kjøttet. Kull kan og være med å sette mer smak enn gass om man liker det.
Det finnes vel ingen fasitløsninger her, og ulike ting man skal grille krever noen ganger ulike måter å grille på.
