Kaffetrakter for gassbluss - Erfaringer?

[Lazyjack]

Hei
Sunwind har en kaffetrakter for gassbluss, noen som har erfaring med denne?

https://www.sunwind.no/product/show/?id=2317&Kaffetrakter-for-gassbluss---Home-Away

[SR400]

Ikke med den, men med denne.  Har en fra 70-tallet som er "lik" denne. Den er fortsatt med på tur :)

 

[Guest Avmønstret#]

Stor espressokanne fungerer også greit. Men virker som disse har langt større kapasitet. Dette har jeg tro på :-)

[Bårdp]

Synes jeg får den beste kaffen på gass med vanlig vannkjele og presskanne.

[Krimart]

God gammeldags kokekaffe med kaffesil eller Italiensk mokkakanne? https://bakerenogkokken.no/borddekking/mokka-ekspresskokere/bialetti-mokabrygger-6-kopper/?vat=1&gclid=CJOPqqzM-NMCFQOqGAodFkkKmg

Redigert 18.Mai.2017 av Krimart (see edit history)

[Sjøbliss]

Vi bruker også en slik men benytter espresso kaffe. Beste kaffen jeg får! 

 

https://www.tilbords.no/bialetti-espressokoker-for-induksjon-6-kopper-9016

 

[Lazyjack]

2 hours ago, Sjøbliss said:

Vi bruker også en slik men benytter espresso kaffe. Beste kaffen jeg får! 

 

https://www.tilbords.no/bialetti-espressokoker-for-induksjon-6-kopper-9016

 

Setter du den rett på gassbluss?

[Ida Marie III]

Krimart skrev for 3 timer siden:

God gammeldags kokekaffe med kaffesil eller Italiensk mokkakanne? https://bakerenogkokken.no/borddekking/mokka-ekspresskokere/bialetti-mokabrygger-6-kopper/?vat=1&gclid=CJOPqqzM-NMCFQOqGAodFkkKmg

 

Kokekaffe er vel rimelig usunt...

 

Vanlig filter kaffe syns jeg er uslåelig, og det er ikke mye mer arbeid en en kaffetrakter...

 

noen sekunder for å tømme varmtvannet over filterholder er hele forskjellen...

[Roger jo]

       

[shipahoy]

Kaffefiltertrakt fra Clas Ohlson til 39.90 kr fungerer fint:

http://www.clasohlson.com/no/Kaffefiltertrakt/44-2066

[Lars H.]

Ida Marie III skrev 21 minutes ago:

 

Kokekaffe er vel rimelig usunt...

 

 

Hva er det som skulle gjøre kokekaffe usunt? Kanskje det er uvitenhet om hvordan kokekaffe tilberedes? Vi bruker kokekaffe både hjemme og i båten, og da fyller vi kalt vann sammen med kaffe (grovere malt en for filter ol.) på kjelen og setter den på kokeapparatet/komfyren. Så følger jeg med under oppvarmingen, og idet kaffen akkurat begynner å koke trekkes den til side, jeg venter 5 min til kaffen er klaret og klar til å drikkes. Kokekaffe kokes altså ikke.

[Bårdp]

http://www.biltema.no/no/Hjem/Kjokken/Tilbehor/Presskanne-2000023223/

http://www.biltema.no/no/Hjem/Kjokken/Tilbehor/Kaffe-tepresse-2000037251/

[shipahoy]

Lars H. skrev 15 minutes ago:

 

Hva er det som skulle gjøre kokekaffe usunt?

Filterkaffe skal være sunnere enn kokekaffe, presskanne, kaffemaskin og lignende, fordi filtert fjerner noe fett som kan føre til høyt kolesterol (cafestol og kaweol i følge Wikipedia).

Det er kanskje derfor kokekaffe smaker bedre? Usunt smaker ofte bra 

Redigert 18.Mai.2017 av shipahoy (see edit history)

[Lars H.]

Vel, nå er jeg 73 år, frisk og rask og har drukket kokekaffe daglig siden jeg var 12 år. Jeg har normalt kolesterol. Det er nok andre ting jeg burde bekymre meg over.

[Eureka]

Jeg håndbrygger stort sett alltid kaffe.

 

Varmer opp kaffevannet til 93 grader. 

Skyller over, forvarming, av filterholder, filter og kolbe. 

Nymalt kaffe oppi filteret og danderer det jevnt. 

Heller oppi nok vann til at kaffe'n blir fuktig, venter 30 sekunder, heller over resten av vannet, rolig. 

 

Det brukes naturligvis vekt for presise mål av kaffe og vann ? 

 

Kan gjøres enklere, men grunnprinsippet er der... 

 

god kaffe er naturligvis starten. Her går det i Ålesundsbrenneriet Jacu ? Det er såpass god at den kan drikkes både pisslunka og kald. 

[Ida Marie III]

shipahoy skrev for 9 timer siden:

Filterkaffe skal være sunnere enn kokekaffe, presskanne, kaffemaskin og lignende, fordi filtert fjerner noe fett som kan føre til høyt kolesterol (cafestol og kaweol i følge Wikipedia).

Det er kanskje derfor kokekaffe smaker bedre? Usunt smaker ofte bra 

 

At kokekaffe er usunt,  trodde jeg virkelig var allment kjent...men men..

 

Hvilken kaffe en foretrekker er nok mye en smak sak, jeg for min del syns koke kaffe smaker heslig...

 

Diverse kaffemaskiner jeg har smakt fra, er i beste fall som pulverkaffe...heller ikke noe særlig...

 

Nei, takke meg til en nytrakta Evergood 

[shipahoy]

Og jeg synes Evergood er heslig, så da er vi enige om at det er en smakssak 

[Lars H.]

På mandag kjøpte vi 20 poser Evergood kokmalt da den var på tilbud. Forrige gang ble det 20 poser Ali kokmalt, da var den på tilbud. Med 10 store kopper kaffe tilsammen pr. dag på meg og fruen , er det greit med tilbud. Men det må være Ali eller Evergood, kokmalt!

[Guest Avmønstret#]

shipahoy skrev 1 time siden:

Og jeg synes Evergood er heslig, så da er vi enige om at det er en smakssak 

 

Enig i det. Mye av den "tradisjonelle" norske smaken er vel i grunnen litt syrlig/sur kaffe. Liker mørkbrent med lite syre best. Skånerost syns jeg er snadder :-)

[Lars H.]

Jeg er nok lært opp til den tradisjonelle norske smaken, det er jo 62 år siden den tilvenningen startet. Og kaffe, uansett variant og tilberedning, må en lære seg til å like. Jeg kan ikke tenke meg at noen synes kaffe smaker godt, uansett variant første gang en smaker på kaffe. Dette kanskje unntatt kaffe med mer melk/fløte og sukker enn kaffe. Men da kjenner en jo ikke den bitre, beiske eller hvordan en skal beskrive denne smaken i det hele tatt.

[Kyst1]

For meg er det litt av kosen på tur eller i båten å lage kaffe på kjele. Eller som Lars H sier - trekke kaffe. ?

 

Tror alle må finne sin kaffevariant. Selv bruker jeg også en del presskanne, og filterholder er nok en grei løsning. 

 

Sunt eller ikke, trivsel er sunt og god kaffe er trivsel ?

[Mix]

Hjemme går det i filterkaffe, i båten er det kun kokekaffe trukket i vanlig kaffekjel.

Og kokekaffen i båten er best, men det er kanskje det at den nytes i båten som gjør den så god.

[Sjøbliss]

Lazyjack skrev for 14 timer siden:

 

Setter du den rett på gassbluss?

Yes ?

[SøndreSvaberg]

@Eureka

Gunnars kaffe på Jucu i Ålesund trumfer lett både Ali og Evergood!

 

Jeg sverger til moccakanna på båttur på gass!! Dog bor jeg litt for langt fra Jacu :/

[Lars H.]

Jeg tror ikke jeg hadde fått Trude til å drikke noe fra Ålesund, hun er jo fra Kristiansund må vite.