Vaffelsteiking om bord i båten

[Espen C]

Det ryktes at det er derfor vi har pølse i vaffel i moss.

Var en kiosk som fikk alt for mye av dette og stekte vafler av de. da ble de prøvet med pølse og det ble stor suksess

 

(Avkom av tidligere Diplom Is distributør)

 

Var det før når denne mixen var i pulverform eller den tyntflytende versjonen som man har nå?

Redigert 12.Februar.2007 av Espen C (see edit history)

[Daffy]

det er jeg ikke sikker på (han sluttet i 1980) men jeg minnes far har sagt at de ble levert på 1/2 eller 1 liters bokser som hadde 6 mnd holdbarhet i romtemperatur

og jeg har dorstått det i den sammenheng som at de var flytende.

[vikers]

Tror den soft-icemixen kommer på 1 liters kartong ( à la juice). Kan kjøpes på storkjøkken her i Grenland i allefall (Torgersen).

[bare lek(k)er]

Har brukt støpejerns versjonen både på primus og gass, funker fint det. men som sagt tidligere viktig med solid varme..Noen som forresten har erfaring med miniovnen som bla. selges p Hjertmanns (varenr 6934)

 

HAr lurt veldig på om denne kan være fin til småbaksten

 

//Trygve

[goggen]

Takket være Westerbeke i kjelleren blir det stadig servert vafler i båten vår.

Da går det ofte som på bildet fra i sommer da vi lå i en trivelig uthavn ved Grimstad, at familien i nabobåten kommer på hyggelig besøk.

Ingenting er som duften av nystekte vafler!

Redigert 12.Februar.2007 av goggen (see edit history)

[Havbris]

Se på www.magasinet.no

 

Der har vaffeljern i aluminium to 300 kr.

 

Jarle

 

Hei Jarle, ble litt interessert i det jernet du henviste til. Har du fått testet vaffeljernet i praksis; Ble vafflene fint stekt med vaffeljern i aluminium også?

[JFE]

Hei Havbris.

 

Har nettopp kjøpt jernet, så det er ikke prøvd enda.

 

 

Jarle

Redigert 20.Februar.2007 av JFE (see edit history)

[Pellegutten]

Har nettopp kjøpt jernet, så det er ikke prøvd enda.

Jarle

Hei JFE

Kan du gi beskjed her når du får testet alu-pressa? Interessant å vite for en som bruker jern.

[Frøken Fryd]

Nei nå vil jeg også ha vafler her! Hvordan ordner jeg det uten å plage hele havnen med generator?

 

Finnes det noe "Vaflerjern og andre billige ting til båten" butikk i Stavanger sentrum kansje?

[Dreamer]

Nå skal det bli pølser med vafler!! (Mossemat)

Pølser med vafler??? Ukjent uttrykk på Vestlandet (og i Nord-Norge). Kan du røpe hvordan det tilberedes / spises. Kanskje det er noe vi må prøve?

[Honduras]

Det er ikke værre en at du bytter ut lompa med en vaffel... Mosse-mat. Jeg som er fra Fredristad synes slikt er helligbrøde. Pølser skal helst nytes med stekt løk og knallsterk sennep, vaffler med rømme og syltetøy eller brunost. Bare Mossinger som kan finne på å klaske dette i sammen i en rett som hverken smaker fugl eller fisk....

[Daffy]

Bør absolutt prøves

 

Du erstatter lompe med vaffel.

Altså pølse i vaffel evnt med ketchup og sennep

Annet tilbehør vet jeg ikke hvordan vil bli

[Fru Charente]

Man får kjøpt en slik miniovn flere steder bl. a hos Watski forhandlere. Den heter Alde miniovn. Har hatt en slik i mange år og har hatt stor glede av den. Det følger også med et oppskriftheft. Har brukt den både på gass og på Wallas Safeflame.

 

 

Forøvrig så produserer Tine i NÅ-serien en vaffelrøre som er ferdig til bruk og de er kjempegode, helt som hjemmelaget.

 

mvh

fru Charente

Redigert 20.Juni.2008 av Fru Charente (see edit history)

[index]

Bruker du miniovnen til baking, eller kun til halvstekte rundstykker m.m.? Lurer på å kjøpe en slik til bruk på Safeflame'en...

[LALUNA II]

Nei nå vil jeg også ha vafler her! Hvordan ordner jeg det uten å plage hele havnen med generator?

 

 

Gjør som oss, stek vafler på gamle måten, bedre får du ikke

 

 

Dette støpejernet går utmerket på grillen og som du ser også på gassen.

Ikke så enkelt å få tak i men muligens de har de på jernia (nye)

[spithz1]

Jeg har sett at de selger slike vafferjern på Helge Myhre ved vågen i Stavanger. Kan ikke huske prisen, men tror ikke de var så dyre.

 

Ellers ser jeg at det er flere som lurer på baking uten komfyr. Har selv en omnia fritidsovn, som settes rett på gassblusset. Denne funker fint både til halvstekte bakevarer og hjemmelagde brød. Brukes og på diverse "ovnsbakte" retter.

 

Redigert: Ringe Helge Myhre nå, da jeg selv skal ha tak i et jern, men det viste seg at de hadde solgt alle de har igår...kansje flere som er inspirert?

Redigert 21.Juni.2008 av spithz1 (see edit history)

[Petter-B]

Har forsøkt å steke vafler på Wallas'n med mormors gamle støpejern og det frarådes på det sterkeste. Det ble et forferdelig søl med fett som rant ned bakom komfyren.

 

Separat gassbluss som man kan ta med på land høres bra ut, bruker selv å fyre godt opp på båtgrillen men det går med nesten en liten sekk med kull.

 

Toros vaffelmix synes jeg har lettere for å henge seg fast i jernet, kjøper selv de rosa 1-kg posene på Meny, de er lettere å steke og smaken er bedre.

 

Vafler på øya er alltid en suksess.

[Frøken Fryd]

Gjør som oss, stek vafler på gamle måten, bedre får du ikke

Akkurat slik en jeg tenkte på, men hvor mye verme har du på og hvordan sørger du for at vaffelen ikke blir sittende igjen i jernet? Må du snu jernet underveis?

 

Jeg har sett at de selger slike vafferjern på Helge Myhre ved vågen i Stavanger. Kan ikke huske prisen, men tror ikke de var så dyre.

 

Redigert: Ringe Helge Myhre nå, da jeg selv skal ha tak i et jern, men det viste seg at de hadde solgt alle de har igår...kansje flere som er inspirert?

Dette ble litt tidig, jeg stakk nesen innom Helge Myhre jeg etter å ha søkt opp forhandlere av smijernsutstyr på internet (!). Hos Helge Myhre kunne de fortelle at de hadde hatt to jern i ett helvt år og at de nå solgte begge samme dagen, jeg kunne selvsagt ikke la dette stå i ro. Prisen tok de ut av luften og den var på 700,- Du får få de til å bestille ett

 

Det fulgte ikke med bruksanvisning da

[power]

3 egg

en halv kaffekopp (liten) sukker

ca 50 g smør

1-2 ts kardemomme

litt salt

mel (til røra er passe tjukk)

melk (så mye røre du vil ha)

kulturmelk- et par dl (dette gjør vaflene myke og gode:))

 

visp egg og sukker til eggedosis. tilsett smeltet smør og melk/kulturmelk. tilsett mel,salt og kardemomme.

 

Kilde

[LALUNA II]

Akkurat slik en jeg tenkte på, men hvor mye verme har du på og hvordan sørger du for at vaffelen ikke blir sittende igjen i jernet? Må du snu jernet underveis?

 

 

Jeg smører med smør, eller formfett er jo lettest da. Hadde ikke noe problem med at de satt fast i jernet. jeg hadde det på middels varme og når jeg hadde helt oppi røra i jernet snudde jeg det og så tilbake etter litt og da var de ferdige

Jeg brukte ferdigposene til Toro sist gang og de er gode og lettvinte. Men har også tidligere brukt de rosa pakkene og de er kjempe gode de også. Nystekte vafler med rørte jordbær... kan ikke bli bedre

 

 

 

Ha en god dag

Berit

[logget av]

Nei nå vil jeg også ha vafler her! Hvordan ordner jeg det uten å plage hele havnen med generator?

En god elektrisk vaffelmaskin for dummies med indikatorlys for ferdig stekt produkt, og en inverter.

[Frøken Fryd]

En god elektrisk vaffelmaskin for dummies med indikatorlys for ferdig stekt produkt, og en inverter.

Tror du skal ha god batterikapasitet da, jeg ønsker ikke å tappe batteriene for ett par vafler.

Har kjøpt meg dette som legges på gassblusset nå og for eksprimetere litt mht. varme og tid osv..

[Ulv I]

Vaffler i båt er bare digg...

 

Her er fra Pinsa :)