Sommersol og måkeskrik

[vanntrivsel]

Disse beistene som ergrer oss hele sommeren. Stjeler maten vår i et uoppmerksomt øyeblikk og vekker oss klakka 03.55 om natta, med sine uutholdige skrål. De tar ikke fem øre for å skite ned båten . De sitter på hver sin knaus og følger alle våre minste bevegelser. Det eneste de er ute etter er mat. Mat mat mat. En liten brødsmule i vannflaten vekker oppmerksomhet, og plutselig er det hundre bombeflygere som sirkler over båten. Noen ligger i stup for å sikre seg brødskorpa og andre rekognoserer i høyden

 

Men, hvem ville egentlig være dem foruten. Ramsalt sjø og måkeskrik hører liksom sammen , ikke sant?

 

Redigert 10.Mars.2006 av havgaaaaapet (see edit history)

[Gunga Din]

dom er fine...iallafall på litt avstånd !

 

[bliss X]

Men, hvem ville egentlig være dem foruten. Ramsalt sjø og måkeskrik hører liksom sammen , ikke sant?

Helt enig. De driter ned båten opp til flere ganger, men det får man tåle. Måkene hører med.

[ok67]

I disse fuglevirustider så bør man kansje være litt forsiktig med måkeskitten ? Men det blir jo ikke sommer og båtliv uten litt måkeskrik.

[skage]

Men begynner det ikke å bli litt for mange av dem?

[index]

Men begynner det ikke å bli litt for mange av dem?

Synes ikke det. Denslags regulerer seg utmerket selv, ut fra næringstilgang. Ikke noe å bekymre seg over....

[tuffff]

Men begynner det ikke å bli litt for mange av dem?

På Skagerrakkysten er de faktisk på tilbakegang, og om ikke truet dyreart, så i hvert bekymringsfullt redusert i manges øyne. Vakre fugler og fantasiske flyvere mange av dem. Selv om makrellterna overgår det meste.

 

mvh tuffff

[Herman]

bekymringsfullt redusert i manges øyne.

Jeg tror vi skal se dette i litt perspektiv. Jeg husker faren til en kamerat av meg. han var overrasket over at det var måker i hagen hans. De bodde da under 1 km fra sjøen. Når han var liten, sa han, var det sjelden at måkene beveget seg så langt inn fra sjøen. I dag finnes det jo måker flere mil inne i landet. Kanskje bestanden ikke er redusert, bare spredt utover et større område?

[pontus]

bekymringsfullt redusert i manges øyne.

... Min bekymring er at det de siste åra er måker som har tatt over for kråker , skjære og andre "innlandsfugl". Rundt Mjøsa så vi aldri måker før, men de seneste åra "kryr" det av måker på jordene flere kilometer innover på flatbygdene. Så jeg tror ikke det er fare for måkebestanden i Norge. Den har bare spredd / flyttet seg.

Redigert 10.Mars.2006 av pontus (see edit history)

[tuffff]

Joda, det finnes vel både Dovremåker og måker i Jotunheimen nå.

Jeg snakket om Skagerrakkysten, hvor det har vært en tilbakegang i bestanden. Jeg selv er foreløpig ikke særlig bekymret, men sommer uten måkeskrik hadde unektelig vært noe stusselig.

 

mvh tuffff

[pontus]

.. de vi har mest av nå om dagen er faktisk den på siste bildet til HG...

..og det er ikke (snø)måkene, men jeg som skriker...

Redigert 10.Mars.2006 av pontus (see edit history)

[bliss X]

Slik så hele båten ut dagen etter at jeg hadde vasket den. Man kan jo bli litt lei disse måkene men ...

 

[bao]

Når sommeren kommer så legg i fra,

Start motor, heis seil, kast loss.

Vi seiler til holmer og skvulpeskjær

Start motor, heis seil, kast loss.

Da seiler vi båten, og kursen er syd,

det er bare herlig med skvulpende lyd,

og måkene skriker som måkene gjør

mens sola den gjør deg ør.

 

Utdrag fra baatplassen's sang. (bare måtte gjøre det)

[REM]

Men, hvem ville egentlig være dem foruten. Ramsalt sjø og måkeskrik hører liksom sammen , ikke sant?

Men begynner det ikke å bli litt for mange av dem?

Helt enig H´gapet, vi vil ikke være dem foruten. At det skulle ha blitt så ustyrtelig mange av dem stemmer da aldeles ikke, ihverfall ikke her i Oslofjorden. Jeg synes tvert om at de har blitt betydelig færre de senere årene. Se bare på holmer og skjær i hekketida, nesten ikke lenger ei måke å se for dem som har fulgt med i noen år.

Mink derimot ser en over allt i Oslofjorden. Kan det ha en sammenheng?

 

Appropos, mink er en fremmed "fugl" i vår fauna. Er det noen som kan svare på om det er jakttid på mink, eller er det lov å skyte den året rundt.

[At-le]

Når sommeren kommer så legg i fra,

Start motor, heis seil, kast loss.

Vi seiler til holmer og skvulpeskjær

Start motor, heis seil, kast loss.

Da seiler vi båten, og kursen er syd,

det er bare herlig med skvulpende lyd,

og måkene skriker som måkene gjør

mens sola den gjør deg ør.

 

Utdrag fra baatplassen's sang. (bare måtte gjøre det)

 

At-le

[Jan Rune]

Jeg tror vi skal se dette i litt perspektiv..........

Fugleperspektiv kanskje??????

[fernanda]

Bare for å nevne det..........

På Bolærne i Tønsberg skjergården, skal det idenne sesongen serveres måker, usikker på hvordan de tilberedes, men de er selvfanget av kokken med mannskap. Skal visstnok være en av deres spesialiteter der i år........

Så dersom du ligger i havna på Bolærne, og det går en mann i hvit frakk med gevær på skuldra forbi, ikke vær redd......, han er bare på jakt etter ferske ingredienser til dagens!

 

 

fernanda

[avsluttet]

Måkene er greie nok så lenge de ikke har seg på garasjetaket mitt i de lyse netter. Nå skal nylonsnøret opp i år, de får finne seg en annen plass.

[pgk]

Det er bra jeg ikke spiser fugl

[Frivakten]

 

At-le

"Som du nyser. Har du fått influensaen du også?"

[Gnisten]

Slettet. Feil forum.

Redigert 10.Mars.2006 av LK6647 (see edit history)

[GeirFrode]

. Ramsalt sjø og måkeskrik hører liksom sammen , ikke sant?

Helt enig!

Her er et par eksemplarer til av arten. Lurer forresten litt på om en av de kan være litt forkjølet.... Virker som den slår floke, elns, for å holde varmen kanskje.....

 

[roaldbj]

På Bolærne i Tønsberg skjergården, skal det idenne sesongen serveres måker, usikker på hvordan de tilberedes, men de er selvfanget av kokken med mannskap. Skal visstnok være en av deres spesialiteter der i år........

 

Jeg har planlagt flere turer til Bolærne til sommeren. Trives godt på dette fantastiske stedet med flott utsikt både nordover, østover og sydover. Har fra før av mest erfaring fra Missingen i dette området, men Bolærne er atskillig mer familievennlig på alle områder.

 

Så til saken: Håper du på en eller annen måte kan bekrefte/avkrefte realitetene i måke-måltidet.

 

Jeg synes dette høres fristende ut Sjøfugl virker om sommeren som mer forlokkende enn fjellfugl.

 

Men jeg har ikke lyst til å bli forvist fra området av kokken når jeg ber om "dagens fugl".

[fernanda]

Det er helt sant! Sto et stort stort stykke om dette i Tønsbergs Blad før jul, hvor de hadde prøvesmakt og det hele. Mener å huske at måka hadde smakt godt også.....,

Men etter regnskapsgjennomgangen der i vinter, ble det noen bruduljer. Det viste seg at de hadde surret noe alvorlig med regnskaper, og fylkeskommunen(eieren) forlangte at noen hoder måtte rulle.

Usikker på hvem som måtte gå, og kan derfor heller ikke garantere at kjøkkensjefen fortsatt har sin jobb. Og siden han var den med måke ideèn, tør jeg heller ikke garantere måker på tallerken.

 

Regner med at en telefon ut på øya, eller et besøk dit når isen går, vil avklare dette.

 

Fernanda

 

[vanntrivsel]

Flå måkene, skjær av hodet, ta ut innvoller og innmat. Vask fuglene godt. Legg så fuglene 4 timer i eddikvann for å fjerne tran smak Tørk fuglene og bind bena inn til kroppen. Brun fuglene i en jerngryte med margarin. Brunes over det hele. Legges så med brystet ned i gryten. Spe med kokende vann og melk. Tilsett salt og la fuglene koke til de er møre ved svak varme. C 1,5 timer. Hell over rømme når det er en halv time igjen. Ta opp fuglene og hold dem varme. Sil evt sjyen og tilsett en jevning av mel og vann. Rør godt. Smak til med salt og evt sukkerkulør og kok i ca 10 minutter. Fuglene klippes langs brystbenet og på hver side av ryggbenet. Del så hver halve fugl i 2. Anrettes på fat, server med saus, poteter og sesongens grønnsaker. For å dempe måkesmaken kan det brukes forskjellige krydder ved steking og i sausen. For eksempel løk, nellik, pepper og div krydderurter Ærfugl og lomvi kan tilberedes på samme måte.

 

 

Bon Appetitt