Den store båtmiddagspollen

[oslofjord]

 

Nest etter været er vel maten det viktigste på båtturen ??

Redigert 13.Februar.2009 av salt (see edit history)

[2nd Trikker'n]

Uenig

Dårlig vær ødelegger ikke.

Dårlig mat gjør det!

[moosewine]

Mat er viktig på tur, undertegnede tar seg av matlaging ombord. Bortsett fra en tur i fjor når vi hadde med en kokk til Skagen, han skulle ordne mat på turen.... Vi dro fra Arendal på kvelden, pga vindretning og dårlig med motor begynte vi turen på slør ut Tromøysund(ca10 Nm), kokken gikk igang med middagslaging, båten lå rett og fint. En time senere var vi ved østerenden av Tromøya, jeg og kompisen min som satt i cockpit hadde glemt kokken når vi skulle dreie rundt mot Skagen, la om kurs og dro inn på seilene, da sa det kladank og det ble helt stille nede i byssa, kokken kikket forundret opp på oss Det viste seg at han hadde laget masse Tapas som han hadde lagt på sølvfat på kartbordet All maten lå nå på dørken, bortsett fra noen få ting som fortsatt var i komfyren...så ikke noen annen løsning enn å degradere han til fokkeslask og ta over byssa selv etter dette...

[oslofjord]

Mest oppsikstvekkemde sålangt i pollen er vel at et flertall sier at det "far" som tar oppvasken.

[Ben Sin]

Det var dårlig med alternativer der salt. Jeg kan ikke svare far, barn eller frue. Men dumt å svare "annet" også. Venner har jeg ikke, og engangsbestikk er fyyy. Jeg er noe så enkelt som en mann.

Redigert 13.Februar.2009 av Østkyst Hustler (see edit history)

[oslofjord]

Enig...

Med "far" mener jeg vel mannlig kaptein...med eller uten barn..

Men noen venner har du vel Østkyst Hustler ??

Redigert 13.Februar.2009 av salt (see edit history)

[Seilaren]

Jeg gjør så godt som alt selv. Krysset av "andre" på pollen. vil ikke kalle meg for far akkurat....

 

Men det hender veldig ofte at jeg glemmer å spise, eller rett og slett ikke gidder å lage mat. Da er det godt å treffe Bp folk på sjøen som alltid har noen matrester på lur...

[BMP]

Matlagingen må jeg stortset ta meg av selv om det skal bli noen kulinarisk opplevelse og inta middagen. Salat og annet kaninfor er ikke sjømansmat og således forbut ombord. Har ved et par anledninger funnet salat i kjøleboksen men den blir øyeblikkelig kastet på sjøen. Vasking er kvinfolkarbeide være seg opvask eller annen vask.

[Frivakten]

Det blir nok oftest en av disse rettene på Revierhavnen Kro:

 

Meny

Vi har ingen fast meny men tilbyr i steden en variasjon av retter tilgjengelig på de ulike årstidene.

 

Vi har likevel endel gjengangere:

 

– Fiskesuppe

– Hvitvinsdampede blåkjell i kremsaus

– Hjemmelagde hamburgere

 

Vi har også til envher tid 3-4 ulike typer fisk på menyen. Dette er alt fra kveite og steinbit til tunfisk og sverdfisk.

I tillegg serverer vi pepperstek, svinesnitzel og lammekoteletter og en stor slager i vår restaurant er hvalbiffen.

 

Vi har minimum 20 retter hver dag – alt fra smørbrød og foretter til hovedretter og desserter.

 

 

Etterpå er man såpass mett at man neppe kan kalles sjødyktig på en stund.

Redigert 13.Februar.2009 av Krisida Magni (see edit history)

[oslofjord]

Matlagingen må jeg stortset ta meg av selv om det skal bli noen kulinarisk opplevelse og inta middagen. Salat og annet kaninfor er ikke sjømansmat og således forbut ombord....... Vasking er kvinfolkarbeide være seg opvask eller annen vask.

 

Klart dagens beste macho-melding.....men tørr ikke ytre slike meninger i min båt ....da må jeg nok gå planken !

Redigert 13.Februar.2009 av salt (see edit history)

[Enzo]

Er det macho å ikke ta vare på kroppen sin ?

[2nd Trikker'n]

Salat og annet kaninfor er ikke sjømansmat og således forbut ombord. Har ved et par anledninger funnet salat i kjøleboksen men den blir øyeblikkelig kastet på sjøen.

 

Så stormsuppe i dårlig vær er forbudt hos deg

[BMP]

Nei Potet, Gulrøter, Kålror, og Erter et under tvil tilatt. I midlertid må andelen av saltkjøtt og flesk være ganske høy for at stormsuppe kan godkjennes.

[nimbuster]

Flink til å lage poller du Salt.

 

Måltidene ombord er like viktige og er blant høydepunktene hver dag. Det krever mer planlegging enn hjemme, men det i seg selv er jo bare en morsom utfordring. Jeg verdsetter et stort kjøleskap m/fryserom ombord.

 

NB: Har ikke svart på pollen...syns den var for laang.

[Håp]

Dette var salt kost

[TideRace]

Dette var salt kost

Dessverre ikke salt nok.

Vi bor jo midt i matfatet!

Hva med spørsmålene som angår egenhentet fisk, blåskjell, osv?

Ingenting er som en tur "nedunder" og hente opp snacks og råvarer til en fiskesuppe så tjukk som lapskaus

Redigert 13.Februar.2009 av Phoebe (see edit history)

[GeirFrode]

Kunne jo ikke svare på pollen i det hele tatt.

 

Ingenting er som å fyre opp grillen på land, og lage sin mat er. Den eneste gangen det ikke blir gjort, er når det regner, eller været er for dårlig ellers. Hvorfor er ikke det alternativet med?

[Salt]

Ingen mulighet til å si "både han og hun" på lage mat og oppvask.

så var det noen matslag som jeg ikke helt skjønte, men pyttsann.